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消費者為根 健康食品為本

CONSUMERS ARE ROOTED IN HEALTHY FOOD

農安縣農安鎮烹及食食品廠

烹及食食品位于吉林省長春市農安縣,我們“烹及食食品”是致力研發與生產韓國特色美食--烤雞蛋、熏雞蛋的企業。
隨著人們的生活觀念越來越健康,對于每天的飲食尤其關心!烤(熏)雞蛋恰好做到了打破傳統雞蛋做法(水煮、煎、鹵)的各種弊端,并具有它們所

不具有的優點:純綠色、真健康、易吸收!空嘴即食、老少皆宜!

企業簡介

企業文化

榮譽資質

發展歷程

求同存異 力保健康根基

If you put your mind to it, you really put your heart into it

農安縣農安鎮烹及食食品廠
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說用心做 就真用心做

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農安縣農安鎮烹及食食品廠

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2021 -04

在日常生活中,我們去超市買雞蛋的時候會發現,有深顏色的雞蛋,也有淺顏色的雞蛋,而且有些所謂的山雞蛋是深顏色的,所以很多人會理所當然的認為,深色雞蛋比淺色雞蛋的營養價值更高。   其實不然,科學研究表明,雞蛋的顏色和雞的品種有關,雞蛋的營養價值和給母雞喂食的飼料、母雞的健康狀況、母雞的生活環境等有關,雞蛋本身的營養價值和雞蛋皮的顏色關系不大。深色淺色的蛋殼只是表面上的差別,這種差別主要取決于母雞體內醞釀蛋時,母雞的身體素質、母雞的營養狀況等。   例如母雞吃了含有胡蘿卜素較高的食物,蛋殼中的紅色可能就較多;母雞吃的食物中礦物質含量比較多時,可能雞蛋皮的顏色就偏深一些,這些并不能決定雞蛋的營養價值高低。其實,如果炒個雞蛋吃,蛋黃的黃顏色越深的表明這種雞蛋營養價值越高,含有的卵磷脂相對更多一些,這是區別雞蛋營養價值高低非常重要的一點。   在超市買雞蛋的時候,如何挑選好雞蛋呢?選擇雞蛋時,把雞蛋拿在手中,輕輕晃動,選擇沒有聲音的;拿起兩個雞蛋輕輕碰撞,選擇聲音清脆的;仔細看雞蛋外表,選擇有一粒粒的凸起顆粒的;此外,把雞蛋放入水中,雞蛋沉入水底的是新鮮雞蛋。

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2020 -10

做法:選擇個頭勻稱,新鮮的雞蛋,用清水煮熟,撈出后放入冷水中,然后砸碎蛋皮,再放入配有茴香、大料、花椒、鹽等佐料的原湯中稍煮,火候要適中。煮好后撈出,待原湯晾涼后,把雞蛋放如湯中浸泡半天,讓佐料香味兒浸入蛋內。

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2020 -10

雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

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